Case History startup: presentiamo Cilentina

Case History startup: presentiamo Cilentina

Gusto e tradizione cilentana, a casa tua. Il progetto Cilentina si fonda sulla produzione e vendita di box di pizza cilentana. Il kit contiene la base pizza, gli ingredienti e un video illustrativo su come cucinare la vera pizza cilentana. La base della pizza è già trattata per finalizzare la stabilità e la shelf life del prodotto. Sul portale web è presente un simulatore per creare il kit perfetto da ricevere direttamente a casa. La startup ha chiuso un primo round di investimento tramite Business Angels.

Gli ingredienti

Qualità ed esclusività delle materie prime dal gusto tipicamente mediterraneo, sono le caratteristiche degli ingredienti della box. Per arricchire la tua pizza puoi scegliere prodotti di terra o di mare come il pomodoro pizzutello, il datterino giallo, il peperone crusco, la mozzarella di bufala campana, la cacioricotta, alici e tonno.

L’impasto

È la farina l’ingrediente principale dell’arte bianca. Il segreto per la pizza di casa perfetta è nell’impasto. Preparato secondo l’antica ricetta Cilentana è realizzato con religiosa dedizione con un mix di farine nobili adatte a realizzare una panificazione domestica senza errori. 

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