Una storia di impegno, esperienza, professionalità e passione per le cose buone: la storia della Famiglia Crispino, fortemente attaccata alle proprie tradizioni e al proprio territorio. Nasce circa mezzo secolo addietro l’idea di utilizzare, durante la stagione della raccolta, l’eccellenza produttiva di ortaggi tipici del territorio e trasformarli in un prodotto conservato da consumare in ogni momento dell’anno.

Tracciabilità di filiera

Con Calabria Food, azienda specializzata da tre generazioni nella produzione di passata di pomodoro, In Cibum Lab ha realizzato la certificazione digitate della filiera alimentare attraverso la tecnologia Blockchain. Questo processo permette di garantire la tracciabilità della materia prima, la sicurezza igienico-sanitaria e la qualità dei processi, nella prospettiva di assicurare nuovi livelli di fiducia nei consumatori.